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• 唔滚唔知有料到粤语

  主演：

  廖慧仪,伍韵婷

  类型：

  综艺

  更新至：

  更新至第15集

  地区：

  香港    年代：2023

  时间：

  2023-12-31 22:37:41

  简介：

  　　香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨 详细...

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　　香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。于是乎，大飞一路走，这群喷子一路骂，一些围观群众一路跟随哄笑就跟着大飞来到了造船厂。

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